В данном разделе представлены кассетные жироулавливающие фильтры, предназначенные для установки в вытяжные каналы прямоугольного сечения. Устройства позволяют очистить от жировых примесей воздух, отводимый от варочных поверхностей ресторанов, баров, шашлычных и кафе. Изделие состоит из корпуса с установленным в нем фильтрующим элементом, который представляет собой рамку из металлического профиля со стороной 20 или 25 мм и закрепленные на ней 3 или 5 пластин просечно-вытяжной сетки. Очистка отводимого воздуха осуществляется путем осаждения частиц жира на деталях устройства при прохождении потока через сетчатый канал. Удаление накопившихся загрязнений производится замачиванием кассеты в теплом растворе моющих средств с последующей промывкой струей воды.